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如何发酵有机肥
制作有机肥的方法：酵素菌堆肥、杂草发酵法、秸秆发酵法、高温发酵法、蔗渣发酵法。
厌氧发酵：在缺氧或无氧条件下，主要利用厌氧微生物进行的堆肥化过程。最终产物除腐殖质类有机物、二氧化碳和甲烷外，还有氨、硫化氢和其他有机酸等还原性物质。工艺简单、不需进行通风，但反应速率缓慢，堆肥化周期较长。
发酵前要先将动物的粪便收集起来并晒干，往家禽的粪便里面添加10-15%的谷壳草屑或糠灰用来通过发酵效率，有机肥发酵可以用桶或者容器储存发酵，量大也可以在地面堆积，但是地面堆积一定要盖一层塑料布以防下雨，一般在有机肥堆积2-3天后温度会升高。
家庭自制有机肥的发酵方法包括：酵素菌堆肥、杂草发酵法、秸秆发酵法、高温发酵法、蔗渣发酵法。 酵素菌堆肥：将麸皮、钙镁磷肥、红糖、酵素菌混合均匀，加入鸡粪后撒施在水湿透的秸秆上，搅拌均匀后堆于池内，用重物压紧，每天监测温度和湿度。理想发酵温度为60～65℃，湿度为50%～60%。
利用咖啡渣制作堆肥：咖啡爱好者可以将使用后的咖啡残渣收集起来，进行堆肥化处理。咖啡渣经过充分发酵后，便能成为一种天然且肥效良好的有机肥料。这种肥料适合作为基肥使用，可以撒施或埋施于土壤中。 利用蛋壳制作肥料：将鸡蛋壳彻底清洗干净，晒干后碾碎成粉末。
发酵有机肥的物料C/N应保持在25～30：1，因落叶、枯草的C/N太低，故应调整。所以，1吨的枯草落叶要加1公斤的尿素。枯枝落叶的水分含量应控制在60%～65%。水分判断：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味。
发酵粪便做有机肥的专用EM菌种最好的品牌是哪个
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羊粪如何发酵
将羊粪与适量秸杆粉参合，掺入多少视羊粪含水量而定，一般发酵要求45%的含水量，也就是手捏成团，手指缝见水，但不滴水，松手一解即散。然后把生物复合菌，按1吨物料(鲜料约5吨)配3公斤生物复合菌原液的比例，将菌液与清水按1：300比例稀释后均匀喷洒入物料堆，混拌发酵。
国内羊粪的发酵方式可以简单分为三种：少量自然发酵、堆积发酵和与其他作物比例发酵。少量自然发酵：如果家里有少量的羊粪，将羊粪打湿，保持湿润，即拿起来是湿润的，但能握成一团但松散，没有水流出，即含水量在50%左右，水分过多或过少都不利于发酵。
最简单的就是进行堆积发酵，把新鲜的羊粪堆积在向阳的空地或角落，并用塑料薄膜进行覆盖，让其在太阳底下充分的暴晒，进行闷熟，一般三个月以上就可以使用，适合家庭使用发酵。另外羊粪与秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等按适当比例混合。
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